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octubre 16, 2019

Beneficios de consumir salmón

Existen varios alimentos que son recomendados para llevar una dieta balanceada y una vida saludable, uno de los más populares es el salmón. Se utiliza en la gastronomía de muchos países para elaborar platillos que nos aportan grandes beneficios.

El salmón es un pescado que se encuentra fresco, enlatado o congelado y tiene diversas preparaciones, puede ser marinado, cocinado al vapor, a la parrilla o ahumado. Es recomendable no cocinarlo en exceso para no perder sus grasas y propiedades, por lo que su cocción debe ser muy precisa.

Sus valores nutricionales son los mejores, cuenta con omega 3, una de las principales razones por las que es un alimento altamente saludable. También contiene gran cantidad de proteínas y vitaminas. Sin duda es uno de los alimentos más valorados por las personas que buscan llevar una vida saludable, sin embargo, pocos conocen todas sus propiedades

Algunos de sus beneficios son:

  • Disminuye los niveles de colesterol gracias a su omega 3.
  • Su cantidad de vitamina D brinda huesos más fuertes y previene la osteoporosis.
  • Ayuda a combatir la presión arterial alta.
  • Mejora la memoria y mantiene saludable el cerebro.
  • Al absorber vitaminas C y E, ayuda en la regeneración celular de la piel, cabello y músculos.
  • Puede reducir hasta un 30% la probabilidad de padecer cataratas.
  • Es uno de los alimentos recomendados para prevenir el cáncer, gracias a que es un poderoso antioxidante.
  • Puede funcionar también como antidepresivo y gracias a su omega 3, también previene problemas cognitivos de la tercera edad.
  • Cuenta con propiedades antiinflamatorias. Esto quiere decir que ayuda a disminuir los dolores en las articulaciones.
  • Integrándolo a una dieta específica, puede ser un complemento para adelgazar.

Estos son solo algunos de los beneficios que el salmón puede otorgarte, hay que recordar que para aprovecharlos deben ser integrados a una dieta balanceada y hacer de su consumo un hábito.

Siempre que tengas la oportunidad de consumir salmón, no la dejes pasar.

Si quieres organizar un evento con temática tropical, puedes utilizar el salmón como platillo principal, su acompañante perfecto suele ser con verduras. Pero también puede servir como un aperitivo o como entrada.

Con el Chef Alex Ortiz podrás disfrutar de cada platillo para probar lo mejor del mar. El salmón suele ser un pescado para el gusto de todos. Si quieres impresionar a tus invitados puedes elegirlo, su sabor único será inolvidable.

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